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Pulse arcade — neon hairlines and corner brackets frame the playfield brief.
13 Monate in amerikanischen Eichenfässer
in kleinen
ein raffiniertes Aromenspiel mit Saft und Biss und langem Abgang
Am Gaumen vollmundig fruchtig
Bâtonnage
Sio negre '17 - 600cl Inhalt:600cl 13 Monate in amerikanischen EichenfässerVinifikation Ausbau Nach der Handlese der Trauben werden diese im Keller nochmals aussortiert und entrappt. Die temperaturkontrollierte Mazeration und Fermentation im Stahltank dauert je nach Traubensorte 25 bis 40 Tage. Der Jungwein wird rund 12 Monate in je zur Hlfte neue und einjhrige Barriques franzsischer Allier Eiche ausgebaut. Er wird mit Eiweiss geklrt und unfiltriert auf die Flasche gezogen. Degustationsnotiz In der Nase zeigen sich Aromen
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